Damastmesser mit Griff aus stabilisiertem buckey burl auf rotem Vulkanfieber.
CHF 1 500.00
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CHF 2 000.00
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Il grougl:
Das perfekte Messer für Camping. Mit Lagerfeuer--Mosaikpin und Ebenholzgriff. Klinge ca. 9cm Gesamtlänge ca. 20cm.
Il frerin:
Ein Messerchen mit aussergewöhnlicher Form. Mit Wolf-Mosaikpin und Cocobologriff. Klinge ca. 9cm Gesmtlänge ca. 20cm.
Einzelpreis der Messer Fr. 1'600.00
CHF 3 000.00
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Damastmesser mit Büffelhorngriff
CHF 2 000.00
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1. Fexer Damast-Tranchiergabel mit Hirschhorngriff.
CHF 1 500.00
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Damastbrieföffner im "Used Look", mit Scheide aus Holz.
CHF 1 900.00
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Steakmesser mit Olivenholzgriff und Kupferabschluss. Auf Kirschholz-Magnetmesserblock.
CHF 1 900.00
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Damastmesser mit Mammutbackenzahn-Griff
CHF 2 700.00
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Die nachfolgenden Messer sind in der Central Art Gallery in St. Moritz ausgestellt. Aufgrund der Corona-Massnahmen des Bundes können die Vernissagen und Ausstellungen leider nicht wie geplant stattfinden, daher haben wir die Messer welche in der Galerie zum verkauf stehen ebenfalls auf unserer Homepage publiziert. Bei Intersse und Fragen wenden Sie sich bitte direkt an die Central Art Gallery in der Via dal Bagn 15A in St. Moritz.
Tel. 081 830 00 70
CHF 1 350.00
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CHF 4 950.00
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CHF 1 500.00
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Tordierter Damast mit Mittellage und Fichtenholz aus einem alten Weinfass.
CHF 1 300.00
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Tordierter Damast mit Mammutelfenbein Griff.
Inkl. Holzksite
CHF 2 500.00
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Gewisse Damastmesser sind bei uns im Fexerlädeli ausgestellt andere wiederum auswärts in folgenden Geschäften / Hotels:
- Engadiner Goldschmiede, 7514 Sils/Segl Maria / www.engadingold.ch
- Giovanoli Sport, 7514 Sils/Segl Maria / www.giovanoli-sils.ch
-Hatecke, 7500 St. Moritz und Zürich / www.hatecke.ch
-Marco Zuffelto (Künstler), 7516 Maloja / www.zuffellato.ch
-Hotel Bellavista, 7513 Surlej / www.bellavista.ch
-Restaurant Mulets, 7513 Silvaplana / www.mulets.ch
-Restaurant Murtaröl, 7517 Plaun da Lej / www.plaundalej.ch
-Hotel Privata, Vis à via, 7514 Sils Maria / www.hotelprivata.ch
-Hotel Salastrains, 7500 St. Moritz / www.salastrains.ch
-Hotel Sonne, 7514 Fex / www.hotel-sonne-fex.ch
Jedes Messer aus der Fexer Schmiede wird von Roger Rominger in Handarbeit hergestellt.
Mit viel Hingabe, Wissen und Herzblut entstehen unverwechselbare Unikate, welche er Landschaft als Inspiration entspringen.
Hinweise zur Pflege:
Das aus mehreren Stählen geschmiedete Damastmesser ist nicht rostfrei und sollte daher nach Gebrauch gut getrocknet werden. Um die Struktur nicht zu beschädigen, sollten keine rauen Schwämme benutzt werden. Zum Nachschärfen eignen sich Nassschleifen / Diamantschleifsteine. Für zwischendurch reicht auch ein Wetzstahl.
Der Holzgriff sollte von Zeit zu zeit mit etwas Kamelienöl oder nativem Olivenöl eingerieben werden.
Ihr Schmied Roger Rominger
Geschmiedeter Solinger Stahl
CHF 268.00
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Elektrischer Messerschärfer & Poliereinheit für Damast- und Stahlmesser, inkl. vRG
13.8x11.1x10.5
CHF 139.00
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Die Alternative zum Japanischen Wasserschleifstein ist der DMT Whetstone. Höhere Abtragsleistung, perfektes Schliffbild, muss nicht abgerichtet werden, geeignet für alle Stähle (egal wie hart), weniger Dreck, sowohl trocken als auch nass benutzbar.
Tipp: Nach dem schleifen auf einem Abziehleder abziehen.
CHF 180.00
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Der Korund-Wetzstab für Damast- und Stahlmesser verfügt über beste Schärffähigkeit bei einer hohen Feinheit der schleifenden Partikel. Er besteht nahezu vollständig aus hochverdichteten Aluminium-Oxiden und erreicht eine Körnung von ca. 600 (Deutsche Norm) bezw. 1500 (Japanische Norm). Er ist glatt und doch so "anpackend", dass eine hohe Schärfe mit gleichzeitig feinster Glätte an der Schneide erzielt wird.
CHF 139.00
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