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L'inaspetto
Damastmesser mit Griff aus stabilisiertem buckey burl auf rotem Vulkanfieber.
CHF 1 500.00
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Il Masler
CHF 2 000.00
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Freizeitmesser-Set mit Lederscheide
Il grougl:
Das perfekte Messer für Camping. Mit Lagerfeuer--Mosaikpin und Ebenholzgriff. Klinge ca. 9cm Gesamtlänge ca. 20cm.
Il frerin:
Ein Messerchen mit aussergewöhnlicher Form. Mit Wolf-Mosaikpin und Cocobologriff. Klinge ca. 9cm Gesmtlänge ca. 20cm.
Einzelpreis der Messer Fr. 1'600.00
CHF 3 000.00
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Plaun vadret inkl. Holzkiste
CHF 4 950.00
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La Speda
Damastbrieföffner im "Used Look", mit Scheide aus Holz.
CHF 1 900.00
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Duos listess
Steakmesser mit Olivenholzgriff und Kupferabschluss. Auf Kirschholz-Magnetmesserblock.
CHF 1 900.00
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- verfügbar
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Piz e vadrets
Tordierter Damast mit Mittellage und Fichtenholz aus einem alten Weinfass.
CHF 1 300.00
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Il giatin inkl. Lederscheide
CHF 1 350.00
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Il chamuotsch inkl. Holzkiste
CHF 1 500.00
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Austellungsorte der Damastmesser
Gewisse Damastmesser sind bei uns im Fexerlädeli ausgestellt andere wiederum auswärts in folgenden Geschäften / Hotels:
- Engadiner Goldschmiede, 7514 Sils/Segl Maria / www.engadingold.ch
- Giovanoli Sport, 7514 Sils/Segl Maria / www.giovanoli-sils.ch
-Hatecke, 7500 St. Moritz und Zürich / www.hatecke.ch
-Marco Zuffelto (Künstler), 7516 Maloja / www.zuffellato.ch
-Hotel Bellavista, 7513 Surlej / www.bellavista.ch
-Restaurant Mulets, 7513 Silvaplana / www.mulets.ch
-Restaurant Murtaröl, 7517 Plaun da Lej / www.plaundalej.ch
-Hotel Privata, Vis à via, 7514 Sils Maria / www.hotelprivata.ch
-Hotel Salastrains, 7500 St. Moritz / www.salastrains.ch
-Hotel Sonne, 7514 Fex / www.hotel-sonne-fex.ch
Pflegehinweise
Jedes Messer aus der Fexer Schmiede wird von Roger Rominger in Handarbeit hergestellt.
Mit viel Hingabe, Wissen und Herzblut entstehen unverwechselbare Unikate, welche er Landschaft als Inspiration entspringen.
Hinweise zur Pflege:
Das aus mehreren Stählen geschmiedete Damastmesser ist nicht rostfrei und sollte daher nach Gebrauch gut getrocknet werden. Um die Struktur nicht zu beschädigen, sollten keine rauen Schwämme benutzt werden. Zum Nachschärfen eignen sich Nassschleifen / Diamantschleifsteine. Für zwischendurch reicht auch ein Wetzstahl.
Der Holzgriff sollte von Zeit zu zeit mit etwas Kamelienöl oder nativem Olivenöl eingerieben werden.
Ihr Schmied Roger Rominger
Speziell für Sie ausgewählte Messer von unseren Partnern
Caminada Schinkenmesser mit Holzscheide
Geschmiedeter Solinger Stahl
CHF 268.00
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Pflegen und schärfen
Kai Elektrischer Messerschärfer & Poliereinheit
Elektrischer Messerschärfer & Poliereinheit für Damast- und Stahlmesser, inkl. vRG
13.8x11.1x10.5
CHF 139.00
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6" Diamond whetstone 3er Set in Holzkiste
Die Alternative zum Japanischen Wasserschleifstein ist der DMT Whetstone. Höhere Abtragsleistung, perfektes Schliffbild, muss nicht abgerichtet werden, geeignet für alle Stähle (egal wie hart), weniger Dreck, sowohl trocken als auch nass benutzbar.
Tipp: Nach dem schleifen auf einem Abziehleder abziehen.
CHF 180.00
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WindMühle Korund-Wetzstab
Der Korund-Wetzstab für Damast- und Stahlmesser verfügt über beste Schärffähigkeit bei einer hohen Feinheit der schleifenden Partikel. Er besteht nahezu vollständig aus hochverdichteten Aluminium-Oxiden und erreicht eine Körnung von ca. 600 (Deutsche Norm) bezw. 1500 (Japanische Norm). Er ist glatt und doch so "anpackend", dass eine hohe Schärfe mit gleichzeitig feinster Glätte an der Schneide erzielt wird.
CHF 139.00
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