Fexer Produkte aus dem Val Fex

Erleben Sie hier unsere Produkte hautnah und als Gaumenschmaus.

Familie Rominger lebt auf dem Hof «Chesa Rominger» – inmitten einer Bergidylle, die schon beinahe kitschig erscheint. 2009 hat Roger Rominger den Hof seiner Eltern übernommen – und auf den Kopf gestellt. Wo früher Kühe weideten, mähen heute Engadinerschafe das Gras. Die Rasse ist laut ProSpecieRara schützenswert und sehr robust. Das zarte, magere Fleisch der Lämmer ist von hervorragender Qualität und findet immer mehr Anhänger. 

Roger Rominger ist gelernter Schmied/Hufschmied. Diesen Beruf übt er neben der Arbeit auf dem Hof mit viel Herzblut aus. Vor allem seine Damastmesser zeigen den Hang zur Perfektion. Im «Chesa Rominger» sind neben Roger Rominger aber auch noch seine Frau Martina und seine beiden Kinder Gian-Marchet und Marina anzutreffen. Sie möchten mehr wissen? Dann tauchen Sie doch ein und lernen Sie Familie Rominger aus dem hübschen Val Fex näher kennen!


Liebe Einheimische und Gäste


Liebe Einheimische, liebe Gäste

Aus Familiären- und Umstrukturierungsgründen werden wir das MangiaBain in der bisherigen Form per sofort schliessen. Das neue MangiaBain ladet euch ganz herzlich ein in die Welt von Roger als Messerschmied einzutauchen und bietet ab dem 14. September 2021 jeden Dienstag um 16:00 Uhr, auf Voranmeldung bis Sonntagabend, Werkstattführungen ab 2 Personen bis zu 7 Personen mit anschliessendem Apero an. Nur die Werkstattführung ist kostenlos, wer dennoch gerne etwas mit Roger über sein Handwerk plaudern möchte hat die Möglichkeit einen Apero für Fr. 30.00 in der Stüvetta da Chatscha bestehend aus einem Plättchen mit Bergeller-Salametti, Fexer-Käse, Hausgemachtem Brot und Früchtebrot dazu ein Glas Blauburgunder oder Pinot Noir aus der Bündner Herrschaft dazu zu buchen.

Haben wir Ihr Interesse geweckt so können Sie sich sehr gerne per Mail unter fexerlamm@bluewin.ch, telefonisch unter +41 (0)79 697 78 82 oder auf unserer Homepage über das Onlineformular anmelden.

Wir freuen uns auf eueren Besuch.

 

Roger und Martina

Hier geht es zur Anmeldung:

Werkstattführung mit Apero

Das Fexer Lädeli ist  ab dem 15. Juli 2021 wieder geöffnet. Wenn das Schild auf OFFEN steht ist geöffnet. Geöffnet unter den Auflagen des BAG.

Sie können auch gerne Online bestellen.


Ganz frisch aus unserem Sortiment:

Fexer Tuorta da Nusch Herz klein

CHF 9 - 10.50 / Stück

Likör da tschireschas

CHF 26.00 / 2.0 dl

CHF 38.50 / 3.5 dl

Fexer Bienenhonig

CHF 12.00 / 250gr.

CHF 19.50 / 500gr.


Unsere beliebtesten Produkte